Carissimi amici che mi seguite sul blog, mi devo scusare per questa mia latitanza, ma è stata un’estate veramente complicata e faticosa, ho dovuto rinunciare alla mia passione per la cucina per dedicarmi completamente al lavoro, vi racconto in breve cosa è successo visto che molti pensano ad una mia malattia visto l’abbandono del blog e la pubblicazione di vecchie ricette, è stato un mio amico che mi ha consigliato di farlo per rispetto verso di voi Io da anni lavoro in un ristorante pizzeria e mi occupo della gestione della sala e preparo i dolci, pasta ecc… un lavoro che già mi occupava parecchio, a luglio il mio datore di lavoro e amico è stato ricoverato in gravissime condizioni in ospedale dopo aver subito due difficilissimi interventi, ho dovuto decidere in un giorno se chiudere il locale e mandare a casa tutto il personale o rimboccarmi le maniche e buttarmi a capofitto in questo deliro, lavoro, ordini, contabilità riorganizzazione della cucina e del personale, un’ impresa titanica, considerando i moltissimi turisti presenti, ma devo dire che nonostante la grande stanchezza, le ore di sonno perse è stata una vittoria personale il fatto di essere arrivata quasi alla fine e poter dire c’è l’ho fatta e alla grande!!!!!  Sentir dire dai clienti e dai miei familiari che  ho  fatto una cosa grande lasciatemelo dire mi riempie di orgoglio, detto questo conto prestissimo di riuscire a pubblicare nuove ricette , voi aspettatemi e continuate a seguirmi, un abbraccio a tutti e a presto!!!😘😘😘😘😘😘😘😘