BISCOTTI CON GRANELLA E CREMA DI PISTACCHI
Pubblicata il 22 aprile 2022
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Buonissimi, golosi, una frolla delicata e friabile con una crema altrettanto golosa, grazie a Max per i fantastici pistacchi che mi ha regalato
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI
Hai selezionato 0 voci su 10 da verificare
Restano 10 voci non selezionate nell’elenco da verificare
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
In una ciotola setaccio la farina e la bustina di lievito
Aggiungi il burro a pezzetti, la vaniglia e le uova
Impasto velocemente con la punta delle dita
Formo un panetto e metto in frigorifero per 30 minuti
Suddivido la frolla in 20 pezzetti e formo tante palline
Immergo ogni pallina nel latte
Arrotolo la pallina nella granella di pistacchi pressandola un po’, se non avete la granella ma i pistacchi interi tritateli a coltello, devono rimanere dei pezzetti non troppo fini
Dispongo le palline sulla placca ricoperta di carta forno
Con il fondo di un mestolo formo un incavo pressando a fondo ma delicatamente per non romperli
Inforno a 180 gradi per 15 minuti, devono colorire leggermente, controllateli, quindi li lascio raffreddare su una gratella e poi li guarnisco nelll’ incavo con un cucchiaino di crema ai pistacchi e pistacchi interi
Si conservano in una scatola di latta
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2022/04/22/biscotti-con-granella-e-crema-di-pistacchi/