BISCOTTI CON NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Pubblicata il 12 dicembre 2023

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Buoni, facilissimi da realizzare adatti per colazione o con un tè o da regalare a Natale😀🍾

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1.Passaggio 1 di 10
Trito grossolanamente a coltello le nocciole
2.Passaggio 2 di 10
In una ciotola verso la farina e lo zucchero
3.Passaggio 3 di 10
Aggiungo il burro morbido che avevo tenuto un paio d’ore a temperatura ambiente
4.Passaggio 4 di 10
Verso il sale e lavoro con le mani, ottengo un composto sbriciolato
5.Passaggio 5 di 10
Unisco l’uovo
6.Passaggio 6 di 10
Lavoro con una spatola e ottengo un impasto omogeneo, aggiungo le nocciole e le gocce di cioccolato
7.Passaggio 7 di 10
Amalgamo il tutto, sarà leggermente appiccicoso, metto a riposare coperto in frigorifero per una mezz’ora
8.Passaggio 8 di 10
Riprendo l’impasto e formo delle palline grandi come una noce e le appiattisco leggermente, le appoggio su una teglia ricoperta di carta forno un po’ distanziate
9.Passaggio 9 di 10
Inforno in forno caldo a 170 gradi 20 minuti, li lascio intiepidire poi li trasferisco su una griglia del forno
10.Passaggio 10 di 10
Li conservo in una scatola di latta

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