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BISCOTTI CON RICOTTA UVETTA AROMATIZZATI AL MANDARINO

Pubblicata il 25 novembre 2019

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Biscotti veloci, facili, morbidi, si può sostituire l"uvetta con gocce di cioccolato e aromatizzare con altri agrumi

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Procedimento

Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.

In una ciotola verso la farina, lo zucchero e la vaniglia Aggiungo la buccia grattugiata del mandarinoSetaccio la ricotta e la aggiungo, utilizzate una ricotta piuttosto asciuttaAggiungo il lievito setacciatoUnisco l"uovoImpasto poi aggiungo l'uvetta che avevo precedentemente ammollato volendo anche nel liquore e poi strizzataRicopro una teglia di carta forno e prelevo delle porzioni di pasta senza arrotolarle troppoInforno a 180 gradi per 20 minuti, spolverizzo con zucchero a veloSi conservano alcuni giorni in una scatola di latta