I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Sono righe originali, ma l’elenco o le dosi possono essere incompleti o ambigui. Confronta ogni voce con la ricetta. La spesa manterrà l’avviso Da verificare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
INGREDIENTI PER 28 BISCOTTI 300 gr di farina 250 gr di ricotta 150 gr di zucchero 50 gr di fecola 2 uova 150 gr di burro 10 gr di lievito Mezza bacca di vaniglia 70 gr di mirtilli rossi disidratati 1 arancia la buccia 2/3 cucchiai di liquori al mandarino (facoltativo) Zucchero a velo Nella planetaria o in una ciotola verso la farina e la fecola Aggiungo lo zucchero Unisco il lievito La ricotta Unisco le uova e i semi che ho estratto dalla bacca di vaniglia Grattugio la buccia dell'arancia Lavoro per qualche minuto quindi unisco il burro morbido Quando è ben amalgamato unisco i mirtilli che avevo tenuto in una ciotolina con il liquore al mandarino Lavoro delicatamente poi tolgo l'impasto dal cestello, lo avvolgo in carta forno e ripongo in frigorifero per circa 1 ora Trascorso il tempo riprendo l'impasto formo tante palline Le avvolgo nello zucchero a velo Le dispongo sulla placca del forno distanziate fra loro Inforno a 160 gr per 15 minuti
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
