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BISCOTTINI DI MANDORLE AL LIMONE

Pubblicata il 22 novembre 2019

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Ingredienti e procedimento

Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.

Deliziosi pasticcini con 3 soli ingredienti, niente latte, uova, farina, lievito, olio, veloci da preparare e con una cottura brevissima buonissimi con il gusto di limone
INGREDIENTI
250 GR DI FARINA DI MANDORLE
125 GR DI ZUCCHERO
50 ML DI SUCCO DI LIMONE BIOLOGICO DEL GARDA
BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE

ZUCCHERO A VELO
In una ciotola verso la farina di mandorle e lo zuccheroAggiungo la buccia di un limone grattugiataSpremo il limone, devo,ottenere 50 mlLo aggiungo alle polveriImpasto con le mani devo ottenere un impasto malleabile non troppo molleIn un piatto verso dello zucchero a veloFormo delle palline di 20 gr circaLe arrotolo nello zucchero a veloLe dispongo su una placca rivestita di carta forno, premendo leggermente le estremità Ne ho ottenuti 21, intanto accendo il forno a 180 gradiInforno per 10 minuti, devono colorire leggermente, li lascio raffreddare prima di toglierli dalla placcaSe avanzano conservateli in un saccheggino o in una scatola di latta

Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2019/11/22/biscottini-di-mandorle-al-limone/

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