PETTO DI POLLO CROCCANTE AL FORNO CON TORTILLAS
Pubblicata il 27 gennaio 2016
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Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Bocconcini croccanti fuori e morbidì dentro, veramente buonissimi, saranno apprezzati da grandi e bambini, accompagnati da maionese (vedi ricetta blog) e da una salsa messicana piccante
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 11
- Passaggio 1 di 11Taglio il pollo a bocconi
- Passaggio 2 di 11Verso lo yogurt in una ciotola, unisco la paprica, il pepe
- Passaggio 3 di 11Aggiungo un pizzico di sale
- Passaggio 4 di 11Un cucchiaino di miele
- Passaggio 5 di 11Aggiungo i pezzetti di pollo
- Passaggio 6 di 11Verso due cucchiai di olio e mescolo ricoprendoli bene e lascio marinare per un'ora
- Passaggio 7 di 11Apro il sacchetto di tortillas di mais che si trovano in tutti i supermercati dove ci sono le patatine e li verso in un sacchetto per alimenti magari doppio e lo chiudo
- Passaggio 8 di 11Li batto con un matterello creando una granella non troppo fine, la verso in un piatto e appoggio qualche pezzetto di pollo dopo averlo scolato dalla marinatura
- Passaggio 9 di 11Li avvolgo bene pressandoli un po' finchè sono ben ricoperti
- Passaggio 10 di 11Ricopro una placca con carta forno ungendola con poco olio e allineo tutti i bocconcini cospargendoli con un filo di olio
- Passaggio 11 di 11Inforno a 180 gradi per circa 20/25 minuti, serviteli ben caldi, avranno una croccantezza irresistibile !!! Gustateli con queste fantastiche "Patate al forno paprica e parmigiano"la ricetta la trovate sul blog
