BRESAOLA FARCITA LIGHT
Pubblicata il 16 gennaio 2014
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Ingredienti
100 gr di bresaola
250 gr di ricotta
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio extravergine
Lavoro la ricotta in una ciotola con pepe, sale, e olio extravergine e amalgamo bene
Dispongo le fettine di bresaola e distribuisco un pochino di impasto su ogni fettina e arrotolo
Impiatto decorando con del songino o insalatina a piacere e un filo di olio extravergine, ricetta semplicissima e veloce ottima per chi è a dieta oppure per antipasto
100 gr di bresaola
250 gr di ricotta
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio extravergine
Lavoro la ricotta in una ciotola con pepe, sale, e olio extravergine e amalgamo bene
Dispongo le fettine di bresaola e distribuisco un pochino di impasto su ogni fettina e arrotolo
Impiatto decorando con del songino o insalatina a piacere e un filo di olio extravergine, ricetta semplicissima e veloce ottima per chi è a dieta oppure per antipasto
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2014/01/16/bresaola-farcita-light/
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