BRUSCHETTE
Pubblicata il 17 agosto 2025
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Alcune volte specialmente la domenica sera mi piace preparare delle bruschette, apro il frigorifero e improvviso con quello che ho, avevo anche delle fette di pane pugliese che avevo congelato, le scongelo, si possono preparare anche come antipasto
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Ingredienti
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Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Ungo di olio le fette di pane da ambo i lati e le bruschetto sulla piastra
Io ho sfregato uno spicchio di aglio
Ho aggiunto della salsa di pomodoro avanzata da una pasta
Distribuisco i funghi
Poi mozzarella, parmigiano e olio e inforno a 200 gradi per 10 minuti finché la mozzarella si scioglie
2) BRUSCHETTA CAPPERI E ACCIUGHE
FETTE DI PANE
SALSA DI POMODORO
MOZZARELLA
ACCIUGHE
CAPPERI
ORIGANO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
In procedimento é lo stesso, bruschetto il pane, lo sfrego con aglio, aggiungo la salsa di pomodoro, una mozzarella ben asciugata e tritata, qualche acciuga, dei capperi, origano e olio e inforno a 200 gradi per 10 minuti
Una bella birra o un prosecco e la cena è pronta 👍
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/08/17/bruschette/