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Ingredienti e procedimento
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Questa più che una ricetta é un idea visto che gli ingredienti sono già pronti, ma per un antipasto o un secondo è perfetto, veloce e di sicuro effetto INGREDIENTI Salmone leggermente affumicato di ottima qualità Olive Taggiasche Insalata riccia o quella che preferite Burro Pancarrè Cetriolini sott'aceto per guarnire Limone Olio extravergine Metto a tostare delle fette di pancarrè e le taglio a triangolo Lavo l'insalata e la spezzetto mettendola nel piatto La ricopro con fettine di salmone A lato dispongo i crostini di pane tostato Distribuisco sopra le olive, dei riccioli di burro, alcuni cetriolini tagliati mezzo limone, un ciuffetto di prezzemolo, un filo di olio e in dieci minuti il piatto è pronto, e vi faranno pure i complimenti è assicurato!!!!
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