Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Ingredienti e procedimento
Spunta ciò che hai già nel testo della ricetta. Controlla le voci dubbie.
0 / 11 disponibili
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
INGREDIENTI LA BASE (tortiera da 22 cm) 200 gr di biscotti secchi (Oro Saiwa o Digestive) 100 gr di burro fuso 1 cucchiaio di granella di nocciole (facoltative) FARCIA 400 gr di formaggio Philadelphia 400 gr Nutella 200 ml di panna da montare 1 albume 1 cucchiaio di zucchero DECORO Noccioline caramellate Cioccolato fondente Trito i biscotti e aggiungo la granella di nocciole Aggiungo il burro fuso e mescolo bene Fodero una tortiera da 22 cm con carta forno e verso i biscotti pressando bene per compattare e la ripongo in frigorifero In una ciotola unisco il formaggio cremoso e la Nutella Monto con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea A parte monto l'albume versando lo zucchero poco per volta È pronto quando il composto è gonfio e lucido Unisco alla crema di cioccolata l'albume montato mescolando delicatamente Monto la panna montata e la aggiungo poco per volta al composto Mescolo lentamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto Riprendo la base dal frigorifero e verso la crema Livello bene, io ho decorato la superficie sciogliendo 50 gr di cioccolato fondente a microonde, l'ho versato in un conetto di carta forno e ho tracciato delle righe orizzontali e verticali, ho concluso con delle noccioline caramellate che avevo già pronte, ma potete decorare come preferite Riponete in frigorifero per alcune ore prima di consumarla Irresistibile, cremosa, assolutamente da provare!!!!
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
