CODE DI GAMBERI AGLI AGRUMI
Pubblicata il 26 giugno 2025
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Potete servirli come antipasto o come un secondo accompagnati con verdure
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Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
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Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Tolgo il carapace e il budellino intestinale dei gamberi
Spremo un limone e un’arancia
Metto il succo con sale, pepe, olio e prezzemolo in un vasetto e agito per ottenere un’emulsione
In due pirofile da forno dispongo 2 fette di arance
Dispongo 6 gamberi e ricopro con la marinata
Lascio marinare per circa 15 minuti poi cospargo con del pane grattugiato
Inforno a 180 gradi per circa 10/15 minuti, io li ho cotti in friggitrice ad aria, ma il forno classico va bene
Sono pronti, con una crosticina dorata
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/06/26/code-di-gamberi-agli-agrumi/