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Ingredienti e procedimento
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Idea veloce per un aperitivo Ingredienti per 8 cornetti 1 rotolo di sfogli stesa rotonda 8 fettine speck tagliato sottile 8 cubetti di formaggio (provola dolce o piccante, fontina a piacere) 1 tuorlo + poco latte per spennellare Semi di sesamo, papavero, cumino, a piacere Prendo la sfoglia e la taglio in 8 spicchi uguali, facendo una piccola incisione a ogni spicchio sul lato tondo, di circa 2 cm Taglio il formaggio a cubetti, lo appoggio sulla fetta di speck e faccio un pacchettino Lo chiudo bene e lo appoggio sulla sfoglia Inizio ad arrotolare Chiudo bene facendo una leggera pressione portando le 2 puntine del cornetto in avanti Appoggio i cornetti sulla carta forno In una ciotolina sbatto il tuorlo con un pochino di latte Spennello i cornetti e li cospargo con semini di sesamo o altro a piacere Inforno a 200 gradi per 15/20 minuti dipende dal vostro forno, devono diventare dorati Ottimi con uno spriz, del prosecco e altro
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