CROSTATINE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE

Pubblicata il 4 dicembre 2020

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Potete inserire tutti gli ingredienti nell'impastatrice e lavorare per pochi minuti oppure a mano, il risultato non cambia, buone per colazione o merenda, potete variare il tipo di marmellata, si conservano per alcuni giorni in una scatola di latta

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Ingredienti

INGREDIENTI

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Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 13

1.Passaggio 1 di 13
Mescolo la farina con il lievito
2.Passaggio 2 di 13
Aggiungo lo zucchero
3.Passaggio 3 di 13
Il burro tagliato a pezzetti
4.Passaggio 4 di 13
La buccia grattugiata di un limone biologico
5.Passaggio 5 di 13
Inizio ad impastare con la punta delle dita
6.Passaggio 6 di 13
Ottengo un impasto sbriciolato senza scaldarlo troppo, aggiungo l'uovo
7.Passaggio 7 di 13
Impasto velocemente
8.Passaggio 8 di 13
Appiattisco l'impasto
9.Passaggio 9 di 13
Lo avvolgo nella carta forno e lo lascio riposare in frigorifero per alcune ore
10.Passaggio 10 di 13
Stendo l'impasto tra due fogli di carta dello spessore di pochi millimetri
11.Passaggio 11 di 13
Con un coppa pasta taglio dei cerchi
12.Passaggio 12 di 13
Li sistemo in uno stampo da muffin, aggiungo un cucchiaino di marmellata e con la pasta formo dei rotolini e li dispongo a croce
13.Passaggio 13 di 13
Cuocio a 180 gradi per circa 15 minuti, quando sono freddi li tolgo dallo stampo e li sistemo in pirottini di carta

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