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DOLCETTI AL COCCO E AMARETTI

Pubblicata il 14 gennaio 2018

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Procedimento

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Monto gli albumi a neve aggiungendo pian piano lo zucchero a veloAggiungo il coccoMescolo delicatamente, sbriciolo gli amarettiLi inserisco mescolando dal basso verso l"altoVerso il composto in un sac a poche e preparo i mucchietti sulla placca rivestita di carta fornoInforno a 170 gradi per circa 20 minuti, teneteli controllati, devono essere belli asciutti, in caso allungate i tempi
Si conservano in una scatola di latta per diversi giorni,

Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.