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Questo formaggio greco dal gusto particolare si presta per molte preparazioni, questo cartoccio può essere servito come antipasto o secondo piatto servito con pane tostato INGREDIENTI 1 confezione di Feta greca Pomodorini Olive Taggiasche Origano Pepe Olio,extravergine Carta fata o alluminio Stendo un foglio di carta fata, in questo modo il cartoccio trasparente è molto più scenografico, se non la trovate potete adoperare l'alluminio o carta forno, appoggio la fetta di Feta dopo averla asciugata Taglio i pomodorini a metà e copro la Feta Aggiungo un paio di cucchiai di olive, io ho adoperato le olive Taggiasche, se trovate quelle greche ancora meglio Macino del pepe,e un generoso pizzico di origano, non salate perché il formaggio é molto saporito, verso dell'olio extravergine Chiudo il cartoccio e inforno a 180 gradi per 20 minuti Quando è pronto sforno, attendo qualche minuto, apro il cartoccio e porto in tavola, servi con pane tostato
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