I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Sono righe originali, ma l’elenco o le dosi possono essere incompleti o ambigui. Confronta ogni voce con la ricetta. La spesa manterrà l’avviso Da verificare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Una ricetta veloce salvacena !!!! INGREDIENTI 500 gr di farina 200 ml di acqua 150 gr di latte parzialmente scremato 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 6 gr di sale Mezzo cucchiaino di zucchero Farcitura a piacere Salame dolce e piccante Scamorza, caciotta Pomodorini seccati In una grande ciotola verso la farina e la bustina di lievito Aggiungo lo zucchero In un bricco unisco acqua, latte, olio, sale Mescolo bene e aggiungo i liquidi alla farina Mescolo velocemente, quando il liquido é assorbito lo trsferisco sul piano di lavoro Impasto fino ad ottenere un impasto liscio Lo divido in due panetti Stendo con un matterello il primo disco Lo trsferisco in una padella antiaderente unta di olio Farcisco con salame dolce e piccante, scamorza, caciotta a cubetti, cipolle tagliate sottili e pomodorini secchi a pezzetti Stendo il secondo panetto facendo combaciare i bordi Sigillo bene con inrebbi di una forchetta Porto sul fuoco copro e cuocio per circa 6/7 minuti per lato Quando è ben colorita da un lato delicatamente giratela e cuocete dall'altro lato, muovete la padella durante la cottura perché tende a colorire velocemente, controllate la cottura A fine cottura trasferitela su un tagliere e tagliatela a spicchi Servitela tiepida ottima per un aperitivo! Potete decidere di fare 2 focacce più piccole per facilitarvi al momento di girarle, ho trovato varie versioni di questa ricetta, questo è il primo esperimento, alcuni farciscono la focaccia sul piano di lavoro e poi la mettono in padella già calda, a voi la scelta
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
