FRENCH TOAST MOZZARELLA E ACCIUGHE
Pubblicata il 2 maggio 2016
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Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Se una sera non avete voglia di cucinare ma avete voglia di qualche cosa veloce e stuzzicante questo potrebbe fare al caso vostro, il nome può trarre in inganno dal nome, non è una ricetta francese ma americana si può preparare sia in versione dolce che salata, variando a vostro gusto il ripieno
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 10
- Passaggio 1 di 10Affetto la mozzarella e la tampono con carta assorbente per eliminare il siero e le avvolgo nel formaggio grattugiato
- Passaggio 2 di 10Appoggio le fettine di mozzarella su tutta la superficie di due fette di Pan carrè
- Passaggio 3 di 10Dispongo qualche filetto di acciuga
- Passaggio 4 di 10Ricopro con un'altra fetta di pane pressando un po'
- Passaggio 5 di 10In una ciotola rompo l'uovo e lo batto con una forchetta aggiungendo un goccio di latte
- Passaggio 6 di 10Passo tutti i bordi del tramezzino nella farina
- Passaggio 7 di 10Lo metto nel l'uovo battuto e lascio che si inzuppi girandolo
- Passaggio 8 di 10Sciolgo in una padella una noce di burro e quando è ben caldo appoggio delicatamente i French toast
- Passaggio 9 di 10Quando sono ben dorati da un lato li giro con una paletta dall'altro lato
- Passaggio 10 di 10Ecco sono già pronti potete gustarli semplicemente con un'insalata, buoni, morbidi e filanti, ottimi anche con marmellata, Nutella o prosciutto e formaggio
