FRITTATA CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

Pubblicata il 28 giugno 2014

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1.Passaggio 1 di 8
Batto velocemente le uova
2.Passaggio 2 di 8
Aggiungo sale e pepe
3.Passaggio 3 di 8
Con una grattugia a fori grandi grattugio il formaggio
4.Passaggio 4 di 8
Lo aggiungo alle uova
Scaldo una pentola antiaderente, aggiungo un filo di olio
5.Passaggio 5 di 8
Verso il composto
6.Passaggio 6 di 8
Con una spatola lo mescolo delicatamente finché inizia a rapprendere
7.Passaggio 7 di 8
A questo punto la compatto bene muovendo la pentola avanti e indietro in modo da staccare la frittata dal fondo e con l'aiuto di un coperchio la giro
8.Passaggio 8 di 8
Lascio cuocere bene finché assume un bel colore dorato
Ottima con un insalata oppure Io ho preparato melanzane, zucchine e peperoni grigliati
Ecco la cena è pronta buona e facile!!

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