FRITTATA DI PASTA FANTASIA (ricetta riciclo)
Pubblicata il 13 marzo 2014
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Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Questa è una delle ricette che io chiamo “ svuota frigo, " non ci sono dosi precise si va ad occhio in base agli ingredienti che trovo in frigorifero che singolarmente fanno tristezza, ma uniti creano un piatto unico!!
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 9
- Passaggio 1 di 9Metto la pasta in una ciotola e la taglio perché era molto grossa
- Passaggio 2 di 9Aggiungo le uova
- Passaggio 3 di 9Verso gli spinaci
- Passaggio 4 di 9Verso il formaggio
- Passaggio 5 di 9Mescolo bene, se due uova vi sembrano poche aggiungetene un'altra
- Passaggio 6 di 9Scaldo una pentola antiaderente con pochissimo olio e verso il composto
- Passaggio 7 di 9Quando si stacca dal fondo muovendo la pentola, ungo un coperchio con un goccio di olio e giro come una normale frittata
- Passaggio 8 di 9Avrà fatto una crosticina dorata, lascio cuocere dall'altro lato quindi servo cospargendo con un filo di olio
- Passaggio 9 di 9Porto in tavola calda e con il formaggio filante, un piatto di recupero saporitissimo, anche se avete prosciutto, salame,o altre verdure va tutto bene, uniti sono una vera bontà!!!
Può diventare un piatto unico