FUSILLI CON PESCE PERSICO OLIVE POMODORINI E PINOLI
Pubblicata il 27 agosto 2014
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
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- Passaggio 1 di 9Taglio a pezzetti i filetti di Persico e in 4 i pomodorini
- Passaggio 2 di 9Scaldo una padella aggiungo dell'olio e lo spicchio di aglio tagliato a metà e verso i filetti di Persico
- Passaggio 3 di 9Lascio qualche minuto e aggiungo i pomodorini tenendo la fiamma piuttosto alta
- Passaggio 4 di 9Aggiungo le olive
- Passaggio 5 di 9I pinoli
- Passaggio 6 di 9Sale e pepe
- Passaggio 7 di 9Lascio rosolare velocemente ed infine aggiungo il basilico, la cottura è molto veloce
- Passaggio 8 di 9Cuocio la pasta
- Passaggio 9 di 9La scolo e la verso nella padella con il sugo, aggiungo un filo di olio, manteco velocemente e servo subito
