GIRELLE DI ZUCCHINE E RICOTTA
Pubblicata il 14 gennaio 2014
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
2 zucchine grandi
250 gr di ricotta
25 gr di olive nere denocciolate
25 gr di pomodorini seccati
Sale, pepe
Olio extravergine d'oliva
Origano
Lavo le zucchine, le spunto e con una mandolina le affetto sottilmente
Le faccio grigliare
Trito le olive e i pomodorini seccati
Lavoro un po' la ricotta per ammorbidirla
Mescolo insieme tutti gli ingredienti e un filo di olio
Stendo le zucchine e spalmo un po' di farcia su tutta la lunghezza
Le arrotolo su se stesse facendo delle girelle
Ottime come antipasto o per una cena light
250 gr di ricotta
25 gr di olive nere denocciolate
25 gr di pomodorini seccati
Sale, pepe
Olio extravergine d'oliva
Origano
Lavo le zucchine, le spunto e con una mandolina le affetto sottilmente
Le faccio grigliare
Trito le olive e i pomodorini seccati
Lavoro un po' la ricotta per ammorbidirla
Mescolo insieme tutti gli ingredienti e un filo di olio
Stendo le zucchine e spalmo un po' di farcia su tutta la lunghezza
Le arrotolo su se stesse facendo delle girelle
Ottime come antipasto o per una cena light
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2014/01/14/girelle-di-zucchine-e-ricotta/
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