HAMBURGER FARCITO CON FORMAGGIO E PANCETTA CROCCANTE
Pubblicata il 1 giugno 2016
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Buoni e veloci questi hamburger dal cuore filante
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 12
- Passaggio 1 di 12Mi appoggio su un foglio di carta forno, dispongo una parte di carne sul fondo di un coppapasta pressando bene
- Passaggio 2 di 12Taglio due fette di formagella
- Passaggio 3 di 12
La suddivido a pezzetti e ricopro la carne
- Passaggio 4 di 12Dispongo l'altra metà della carne ricoprendo bene e pressando
- Passaggio 5 di 12Tolgo il coppapasta
- Passaggio 6 di 12Prendo la pancetta
- Passaggio 7 di 12La avvolgo tutta intorno all'hamburger
- Passaggio 8 di 12Lego con uno spago da cucina
- Passaggio 9 di 12Scaldo una padella e aggiungo poco olio
- Passaggio 10 di 12Lascio cuocere bene l'hamburger da un lato poi giro e cuocio dall'altro lentamente in modo da lasciar sciogliere il formaggio
- Passaggio 11 di 12Giro sui lati in modo che la pancetta si rosoli bene diventando croccante, aggiungo poco sale e pepe
- Passaggio 12 di 12Impiatto, io ho accompagnato gli hamburger con scarola stufata, ma ottimi anche con patate o la verdura che preferite
