LECCA LECCA DI PARMIGIANO CON SEMI VARI
Pubblicata il 26 aprile 2020
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Dei deliziosi stuzzichini per un aperitivo, un consiglio fatene in abbondanza perché spariscono velocemente, molto scenografici su un buffet
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI
Hai selezionato 0 voci su 7 da verificare
Restano 7 voci non selezionate nell’elenco da verificare
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Rivesto una teglia con carta forno, appoggio un coppa pasta e aggiungo un paio di cucchiaini di formaggio grattugiato in modo da ricoprire tutta la superficie
Presso un pochino con il cucchiaino deve risultare uniforme
Tolgo il coppa pasta
Appoggio uno stecchino su ogni disco
Copro anche l’attaccatura in modo che in cottura lo stecchino resta fisso
Adesso cospargo con i vari semi che ho scelto, sesamo
Semi di zucca
Semi di lino
Semi di papavero
Scaldo il forno a 200 gradi e inforno per 5/6 minuti
Fate attenzione, controllate la cottura che é veloce, devono risultare appena dorati, non fateli scurire troppo altrimenti prendono un gusto amaro
Lasciateli raffreddare prima di staccarli dalla carta forno, io ho preso una grande coppa, ho inserito del sale grosso e ho infilato gli stecchi, fate attenzione perché sono delicati
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2020/04/26/lecca-lecca-di-parmigiano-con-semi-vari/