MAIONESE SENZA UOVA E LATTE (VEGANA )

Pubblicata il 10 ottobre 2014

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La finta maionese è adatta agli intolleranti alle uova, al latte e per i vegani

Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.

Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 8

1.Passaggio 1 di 8
Nel bicchiere del mixer ad immersione verso il latte di soia e la senape
2.Passaggio 2 di 8
Aggiungo l'olio di semi
3.Passaggio 3 di 8
Inserisco il mixer appoggiandolo al fondo
4.Passaggio 4 di 8
Inizio a frullare quando cambia colore e inizia a montare muovo lentamente su e giù e aggiungo a filo il succo di limone
5.Passaggio 5 di 8
Aggiungo il sale
6.Passaggio 6 di 8
La curcuma
7.Passaggio 7 di 8
Monto nuovamente per un minuto, assaggio per controllare il sale e il limone, la maionese è pronta quando è liscia e densa
8.Passaggio 8 di 8
La trasferisco in una ciotola e la conservo in frigorifero