I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Sbuccio i kiwi e li peso, io ho pesato 1 kg di polpa Li taglio in piccoli pezzi Verso in un pentolino e aggiungo metà del peso di zucchero, nel mio caso 500 gr, se vi piace molto dolce aumentate la dose di zucchero, 1kg di polpa e uguale peso di zucchero Porto a bollore, la mia ha addensato in 10 minuti, dipende se i kiwi hanno molta acqua all'interno Aggiungo il succo di 1 limone e lascio bollire finché la marmellata raggiunge la densità desiderata Verso nei vasi che ho sterilizzato per mezz'ora immersi in acqua in ebollizione Chiudo con il coperchio e li capovolgo lasciandoli per 5 minuti si crea così il sottovuoto Poi li rigiro e li lascio raffreddare Buonissima a colazione su una fetta di pane, ha mantenuto un colore verde brillante
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
