MUFFIN AL CIOCCOLATO
Pubblicata il 21 ottobre 2015
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Regola porzioni
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È una ricetta presa dal blog "Fable de Sucre", che ringrazio, molto buoni veloci da preparare e morbidi, veramente golosi!!!!
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 13
- Passaggio 1 di 13Setaccio in una ciotola farina, cacao e lievito, preriscaldate il forno perché l'impasto è velocissimo da realizzare
- Passaggio 2 di 13Unisco lo zucchero di canna
- Passaggio 3 di 13In una ciotola batto leggermente le uova intere e aggiungo il latte
- Passaggio 4 di 13Unisco i tuorli
- Passaggio 5 di 13Sciolgo leggermente il miele a microonde e lo aggiungo
- Passaggio 6 di 13Unisco l'olio e mescolo per bene
- Passaggio 7 di 13Verso i liquidi sulle polveri amalgamando bene
- Passaggio 8 di 13Deve risultare un composto omogeneo senza grumi
- Passaggio 9 di 13Aggiungo le gocce di cioccolato tenendone da parte un pochino per la finitura
- Passaggio 10 di 13Sistemo i pirottini di carta in uno stampo da muffin e distribuisco il composto servendomi di due cucchiai, potete adoperare un sac a poche
- Passaggio 11 di 13Distribuisco in superficie le gocce di cioccolato che ho tenuto da parte
- Passaggio 12 di 13Ecco sono pronti !!!
- Passaggio 13 di 13Inforno a 175 gradi in forno statico per 20/25 minuti, fate la prova stecchino, sono pronti quando uscirà pulito, a cottura ultimata fateli raffreddare su una gratella, io li adoro ancora tiepidi quando il cioccolato è ancora umido!!!
