MUFFIN DI FARINA INTEGRALI CON MELE E UVETTA

Pubblicata il 23 ottobre 2014

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Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

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1.Passaggio 1 di 14
In una ciotola verso la farina, lo zucchero e il lievito setacciato
2.Passaggio 2 di 14
Un pizzico di sale
3.Passaggio 3 di 14
Metto ad ammollare l'uvetta la quantità decidetela voi a vostro gusto
Poi la strizzo, la asciugo con carta assorbente e la aggiungo alle polveri in questo modo non andrà sul fondo in cottura
4.Passaggio 4 di 14
Mescolo bene
5.Passaggio 5 di 14
Sbuccio le mele e le taglio a cubetti piccoli
6.Passaggio 6 di 14
Le aggiungo e mescolo bene
7.Passaggio 7 di 14
In una ciotola verso lo yogurt, il latte
8.Passaggio 8 di 14
Aggiungo l'uovo
9.Passaggio 9 di 14
Miscelo con una frustina e verso sulle mele
10.Passaggio 10 di 14
Amalgamo bene finché le mele sono ben ricoperte
11.Passaggio 11 di 14
Taglio dei quadrati di carta forno e li sistemo nello stampo da muffin
Suddividendo il composto
12.Passaggio 12 di 14
Io ho ottenuto 9 muffin
13.Passaggio 13 di 14
Inforno a 180 gradi per 15 minuti
14.Passaggio 14 di 14
Morbidi, dal gusto particolare dato dalla farina integrale, saporiti e non troppo dolci