MUFFIN SALATI GORGONZOLA PERE E NOCI
Pubblicata il 20 marzo 2017
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Regola porzioni
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Io amo la frutta abbinata al salato e questi muffin sono ottimi e veloci da preparare, indicati per un aperitivo o un antipasto a buffet, un esplosione di dolcezza data dalle pere, al saporito gusto del gorgonzola e la croccantezza delle noci, insomma da provare anche perché l'esecuzione é veramente semplice
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 15
- Passaggio 1 di 15In una ciotola verso la farina e il parmigiano
- Passaggio 2 di 15Setaccio il lievito
- Passaggio 3 di 15In un altra ciotola verso il latte, unisco il burro fuso
- Passaggio 4 di 15Aggiungo l'uovo
- Passaggio 5 di 15Un pizzico di sale
- Passaggio 6 di 15Taglio il gorgonzola a piccoli cubetti
- Passaggio 7 di 15Sbuccio la pera e la taglio a cubetti
- Passaggio 8 di 15Adesso trito le noci e tutti gli sono pronti
- Passaggio 9 di 15Nella ciotola delle polveri aggiungo il gorgonzola
- Passaggio 10 di 15Unisco le pere
- Passaggio 11 di 15Le noci tritate e mescolo bene
- Passaggio 12 di 15Aggiungo i liquidi mescolati
- Passaggio 13 di 15Amalgamo brevemente
- Passaggio 14 di 15Distribuisco il composto in uno stampo da muffin nel quale ho inserito dei pirottino di carta
- Passaggio 15 di 15Inforno a 180 gradi per circa 20 minuti, dipende dal vostro forno, fate la prova stecchino
