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MUFFIN STRACIOCCOLATOSI

Pubblicata il 9 dicembre 2017

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Regola porzioni

Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.

Muffin super golosi umidi morbidi veloci e stragolosi con un cuore cremoso di nutella una vera coccola

Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.

Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 11

  1. Passaggio 1 di 11
    Trito grossolanamente a coltello il cioccolato
  2. Passaggio 2 di 11
    In una ciotola setaccio la farina il cacao e il lievito
  3. Passaggio 3 di 11
    In un'altra ciotola rompo le uova che devono essere a temperatura ambiente e le mescolo con una frusta insieme allo zucchero
  4. Passaggio 4 di 11
    Aggiungo il latte
  5. Passaggio 5 di 11
    Il burro fuso tiepido
  6. Passaggio 6 di 11
    Mescolo bene e aggiungo alle polveri
  7. Passaggio 7 di 11
    Mescolo con una spatola velocemente ricordate i muffin non vanno lavorati troppo perché diventano gommosi unisco il cioccolato, tengo da parte alcuni pezzettini di cioccolato
  8. Passaggio 8 di 11
    In uno stampo da muffin sistemo dei pirottini di carta verso un cucchiaio di impasto, al centro metto un cucchiaino abbondante di nutella
  9. Passaggio 9 di 11
    Ricopro con altro impasto
  10. Passaggio 10 di 11
    Aggiungo i pezzettini di cioccolato che avevo tenuto da parte
  11. Passaggio 11 di 11
    Inforno a 170 gradi per 25 minuti non cuoceteli troppo perché devono mantenere una certa umidità all"interno, li lascio raffreddare sulla griglia del forno