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Regola porzioni
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
1 litro di panna fresca 150 gr zucchero 3 fogli di gelatina ammollata in acqua fredda 1 bacca di vaniglia Poco rum Mettere in un pentolino la panna,lo zucchero la vaniglia e il rum,quando inizia a sobbollire Togliere dal fuoco e unire la gelatina precedentemente ammollata e strizzata,mescolo bene e verso in 8 stampini mono porzione. Lasciò riposare in frigorifero per almeno 4 ore. Servire con una salsa di fragole ottenuta facendo bollire delle fragole con zucchero succo di limone,dopo averla passata al setaccio se è troppo liquida addensar la con un cucchiaino di maizena sciolto in un dito di acqua fredda,riportare a bollore per qualche minuto.
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