PASTA CON CREMA DI ZUCCA E SALSICCIA
Pubblicata il 16 gennaio 2026
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Tempo di zucca, questa semplice ricetta é veloce gustosa dal gusto avvolgente
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Ingredienti
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Procedimento
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Ho tagliato la zucca a cubetti e l’ho cotta a vapore o microonde, poi l’ho frullata a crema, in una padella verso pochissimo olio e sbriciolo la salsiccia, lascio rosolare e la tengo da parte
Nella stessa padella verso un filo di olio, la crema di zucca, la panna, il sale e il pepe, scaldo facendo amalgamare
Cuocio la pasta in acqua salata, la scolo e la verso nella salsa, aggiungo la salsiccia e se serve qualche cucchiaio di acqua della pasta, il parmigiano e manteco
Impiatto e aggiungo dei semi di zucca
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2026/01/16/pasta-con-crema-di-zucca-e-salsiccia/