PATATINE NOVELLE SABBIATE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Pubblicata il 27 febbraio 2025
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Buonissime queste patatine, aromatizzate con una crosticina saporita, si mangiano con la buccia, io le ho cotte in friggitrice ad aria ma il forno normale va bene, un contorno che va bene con tutto
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Procedimento
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Lavo molto bene le patate per togliere eventuali impurità
Le verso in una ciotola le ricopro di acqua, poco sale grosso e cuocio in forno a microonde oppure bollite per circa 15 minuti quindi le scolo e asciugo
Aggiungo aglio in polvere, paprica, sale, pepe
Verso olio extravergine
Aggiungo qualche cucchiaio di formaggio grattugiato e pane grattugiato
Mescolo e verso dell’origano
Verso nel cestello della friggitrice a 180 gradi per circa 20 minuti, devono formare una crosticina croccante
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/02/27/patatine-novelle-sabbiate-in-friggitrice-ad-aria/