PESTO DI LIMONI
Pubblicata il 9 giugno 2025
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Una ricetta veloce, fresca dal profumo inconfondibile, io utilizzo i limoni appena colti nel mio giardino e vi assicuro che é fantastico
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Hai 0 ingredienti su 9
Ti mancano 9 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
In un mixer metto le mandorle, il prezzemolo, il basilico e uno spicchio di aglio
Aggiungo il parmigiano, sale, pepe
La buccia grattugiata di 2 limoni
Aggiungo il succo di 1 limone
Aggiungo 5/6 cucchiai di olio
Frullo riducendo in crema, se vi sembra troppo asciutto aggiungete ancora un goccio di olio
Io ho condito degli spaghettoni, verso la crema in una padella, aggiungo un po’ di acqua di cottura della pasta rendendola più fluida e cremosa, quindi aggiungo la pasta e manteco per alcuni minuti aggiungendo se serve ancora poca acqua di cottura
Impiatto e decoro con una fettina sottile di limone
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/06/09/pesto-di-limoni/