POLLO AI PEPERONI
Pubblicata il 13 agosto 2025
I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Buonissimo, con un sughetto denso e super saporito adatto per fare la scarpetta, io ho utilizzato le cosce ma tutte le parti del pollo sono adatte
Ho tutti gli ingredienti?
Ingredienti
INGREDIENTI
Hai 0 ingredienti su 12
Ti mancano 12 ingredienti
La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
In una padella verso abbondante olio e aggiungo gli spicchi di aglio e lascio rosolare
Aggiungo le cosce di pollo e le lascio rosolare su tutti i lati e sfumo con il vino bianco
Lo lascio evaporare e aggiungo una foglia di alloro
Regolo di sale e pepe
Aggiungo i peperoni che ho tagliato a listarelle
Lascio cuocere per alcuni minuti poi aggiungo la salsa di pomodoro e un goccio di acqua
Copro e lascio cuocere a fiamma dolce per circa 30 minuti girando di tanto in tanto
Aggiungo poi le olive poi, lascio cuocere per circa 20 minuti finché le cosce sono cotte e si é formato un sughetto denso
A questo punto aggiungo abbondante basilico spezzettato a mano
Preparate abbondante pane e scarpettate
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2025/08/13/pollo-ai-peperoni/