PLUMCAKE SALATO CON SALAME NOSTRANO E OLIVE TAGGIASCHE

Pubblicata il 5 settembre 2014

I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.

Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.

Procedimento

Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 13

1.Passaggio 1 di 13
In una ciotola rompo le uova e aggiungo il latte
2.Passaggio 2 di 13
Mescolo con una frustina e aggiungo l'olio, se volete potete utilizzare olio extravergine, a mio avviso si sente troppo il sapore
3.Passaggio 3 di 13
Verso il parmigiano con il pecorino sempre mescolando
4.Passaggio 4 di 13
Setaccio la farina con il lievito
5.Passaggio 5 di 13
Li aggiungo alle uova mescolando ma non troppo
6.Passaggio 6 di 13
Aggiungo sale e pepe
7.Passaggio 7 di 13
Taglio il salame a cubetti piccoli
8.Passaggio 8 di 13
Li aggiungo all'impasto
9.Passaggio 9 di 13
Verso le olive
10.Passaggio 10 di 13
L 'impasto è pronto
11.Passaggio 11 di 13
Rivesto uno stampo da plumcake di carta forno
12.Passaggio 12 di 13
Verso l'impasto e inforno a 180 gradi per 50 minuti, fate la prova inserendo al centro la lama di un piccolo coltello, se esce pulita il plumcake è cotto
13.Passaggio 13 di 13
Lasciatelo intiepidire poi affettatelo, è veramente buono e morbido