PLUMCAKE SALATO CON SALAME NOSTRANO E OLIVE TAGGIASCHE
Pubblicata il 5 settembre 2014
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Ottimo per un antipasto con un buon prosecco o come secondo servito con formaggi
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 13
- Passaggio 1 di 13In una ciotola rompo le uova e aggiungo il latte
- Passaggio 2 di 13Mescolo con una frustina e aggiungo l'olio, se volete potete utilizzare olio extravergine, a mio avviso si sente troppo il sapore
- Passaggio 3 di 13Verso il parmigiano con il pecorino sempre mescolando
- Passaggio 4 di 13Setaccio la farina con il lievito
- Passaggio 5 di 13Li aggiungo alle uova mescolando ma non troppo
- Passaggio 6 di 13Aggiungo sale e pepe
- Passaggio 7 di 13Taglio il salame a cubetti piccoli
- Passaggio 8 di 13Li aggiungo all'impasto
- Passaggio 9 di 13Verso le olive
- Passaggio 10 di 13L 'impasto è pronto
- Passaggio 11 di 13Rivesto uno stampo da plumcake di carta forno
- Passaggio 12 di 13Verso l'impasto e inforno a 180 gradi per 50 minuti, fate la prova inserendo al centro la lama di un piccolo coltello, se esce pulita il plumcake è cotto
- Passaggio 13 di 13Lasciatelo intiepidire poi affettatelo, è veramente buono e morbido
