Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Ingredienti e procedimento
Spunta ciò che hai già nel testo della ricetta. Controlla le voci dubbie.
0 / 8 disponibili
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
INGREDIENTI 250 gr di farina 00 1 uovo Mezza bustina (7 gr ) di lievito per torte salate 100 gr di burro morbido Sale RIPIENO 3 zucchine 4 fette di speck tagliato sottile 120 gr di robiola Sale Olio extravergine Lavo e taglio le zucchine a striscioline eliminando la parte centrale Le cuocio in padella con un filo di olio finché sono morbide, aggiungo del sale In una ciotola verso la farina e setaccio il lievito Unisco un pizzico di sale Aggiungo l'uovo intero e il burro morbido Impasto velocemente con la punta delle dita, devo ottenere un impasto piuttosto sbriciolato Rivesto una tortiera di 22 cm con carta forno e rivesto il fondo con poco più della metà di impasto pressandolo bene Ricopro con le fettine di speck Distribuisco le zucchine aggiungo la robiola a pezzetti Ricopro con il resto delle briciole di pasta Inforno a 180 gradi per 25 minuti Ancora più buona servita fredda o tiepida,la ricetta che mi ha incuriosito è del blog " Vale cucina e fantasia"
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
