SPAGHETTI DI VERDURE INSALATA LIGHT
Pubblicata il 5 agosto 2024
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Con questo caldo una bella spaghettata di verdure é l’ideale, ho comperato tempo fa un attrezzo elettrico alla Lidl, pagato pochissimo ma fantastico, ha la possibilità di tagliare in tre dimensioni diverse, io ho utilizzato quello per gli spaghetti
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Ingredienti
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Procedimento
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Taglio la carota con il mio attrezzo, le spezzo perché sono veramente lunghe
Taglio la zucchina e anche il cetriolo dopo averlo spellato
Affetto i pomodorini, metto il cetriolo e la zucchina nello scolapasta aggiungendo un pochino di sale e lascio 15 minuti per far fare l’acqua, sgocciolo il tonno
Metto le carote in una ciotola, strizzo il cetriolo e la zucchina e metto nella ciotola
Aggiungo i pomodorini, sbriciolo il tonno
Capperi e olive, termino con un po’ di origano
Condisco con olio, pepe, sale e aceto balsamico
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2024/08/05/spaghetti-di-verdure-insalata-light/