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Spaghettini dal gusto orientali molto saporiti !!!! INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 confezione di spaghettini di soia 12 code di gamberi 280 gr di brodo vegetale 2 cucchiai di Ketchup Maizena 2 cucchiaini di zucchero 1/2 cucchiaino di sale Aceto di riso Olio di arachidi Salsa di soia Zenzero Aglio Porro Erba cipollina Pepe In un bicchiere sciolgo la maizena con un goccio di brodo freddo Porto a bollore il restante brodo e aggiungo lo zucchero Il sale L'aceto di riso La salsa di soia La sala Ketchup Una macinata di pepe Aggiungo la maizena sciolta Mescolo bene Nella pentola Wok scaldo l'olio Intanto taglio il porro a striscioline, pelo lo zenzero e lo taglio a rondelle e sbuccio l'aglio e taglio a pezzi Porto a bollore dell'acqua e verso gli spaghettini di soia che lascio per 3 minuti coperti Nell'olio caldo verso i gamberi e li salto velocemente Aggiungo zenzero e aglio e lascio un minuto Verso la salsa e la lascio addensare Aggiungo il porro e cuocio per un paio di minuti, elimino zenzero e aglio Trito l'erba cipollina Verso gli spaghettini Mescolo velocemente, decoro con qualche filo di erba cipollina e non resisto finendo con un goccio di olio extravergine di oliva
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