STRUDEL DI SFOGLIA CON ZUCCHINE PROSCIUTTO COTTO BRIE E POMODORI SECCHI
Pubblicata il 11 febbraio 2023
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Lo strudel di sfoglia é sempre un salva cena comodo e veloce, un ottimo svuota frigo, potete mettere le verdure grigliate che preferite, formaggi e salumi a piacere, un consiglio, tenetevi sempre un rotolo meglio rettangolare di sfoglia da utilizzare sia per ricette dolci che salate
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Ingredienti
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Procedimento
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Lavo le zucchine, elimino le estremità e le affetto sottilmente
Cuocio sulla griglia le zucchine
Le metto in un piatto, salando e pepando leggermente, ungo con un filo di olio e le lascio raffreddare
Preparo il prosciutto, affetto il Brie
Taglio a pezzetti i pomodorini sott’olio
Srotolo la sfoglia
Dispongo le fettine di zucchine, il Brie a pezzetti e i pomodorini
Ricopro con il prosciutto
Arrotolo
Pratico dei tagli obliqui sulla sfoglia, spennello con il latte e cospargo con i semi di sesamo
Inforno a 190 gradi per 25/30 minuti, tenetelo controllato, ogni forno é diverso, deve risultare dorato, lasciatelo intiepidire e affettatelo
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2023/02/11/strudel-di-sfoglia-con-zucchine-prosciutto-cotto-brie-e-pomodori-secchi/