TORTA DI MELE ZUCCHERO DI CANNA E CANNELLA
Pubblicata il 4 aprile 2014
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Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Questa ricetta l'ho vista eseguire da Laura Ravaioli su Gambero Rosso, l'ho provata subito più di un anno fa e subito inserita nel mio ricettario perché è molto buona, adesso la vedo riproposta su molti blog ho deciso quindi di proporvela, è facile veloce e sopratutto buona
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 14
- Passaggio 1 di 14Sbuccio le mele e le taglio a cubetti
- Passaggio 2 di 14Le metto in una ciotola e le cospargo con il succo del limone per non farle annerire e le mescolo
- Passaggio 3 di 14In una ciotola verso lo zucchero la buccia grattugiata del limone, il lievito setacciato
- Passaggio 4 di 14Aggiungo la farina, le uova, un pizzico di sale e mescolo bene
- Passaggio 5 di 14Aggiungo il burro morbido
- Passaggio 6 di 14Lavoro con le fruste elettriche
- Passaggio 7 di 14Deve risultare una morbida crema
- Passaggio 8 di 14Rivesto una tortiera con carta forno
- Passaggio 9 di 14Verso l'impasto sul fondo e stendo in modo uniforme
- Passaggio 10 di 14Cospargo tutto l'impasto con le mele a cubetti
- Passaggio 11 di 14Con una spatolina o con le mani le schiaccio un pochino
- Passaggio 12 di 14In una ciotolina mescolo lo zucchero di canna con la cannella
- Passaggio 13 di 14Cospargo tutta la superficie della torta in modo uniforme e cuocio in forno caldo a 170 gradi per 40 minuti
- Passaggio 14 di 14Una torta morbida con un profumo fantastico
