TORTA NUTELLA E PANNA SENZA COTTURA
Pubblicata il 8 febbraio 2014
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Ingredienti e procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Torta veloce molto golosa, si può congelare ed è senza cottura
Ricetta tratta dal blog “il mio saper fare" che ringrazio
Ingredienti per uno stampo da 22 cm
Biscotti secchi q.b
200 gr di Nutella più un po' per decorare
200 ml di panna fresca
I bicchiere di acqua
3 tazze di caffè
Granella di nocciole
Rivesto uno stampo con carta forno, prima il fondo poi imburro i lati in modo che le strisce sulle pareti aderiscano perfettamente
Preparo il caffè, lo lascio raffreddare e aggiungo un bicchiere di acqua,( senza zuccherarlo)
Ammorbidisco la Nutella nel microonde o a bagnomaria
Monto la panna, meglio tenere il contenitore e le fruste per 10 minuti nel freezer si monterà meglio
Non montatela troppo dura
Prendo un paio di cucchiai di panna e li aggiungo alla Nutella mescolando velocemente per ammorbidirla
Aggiungo il resto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto
La crema è pronta
Inzuppo velocemente i biscotti nel caffè e ricopro il fondo con un primo strato chiudendo bene ogni buco con dei pezzetti
Ricopro con metà della crema
Aggiungo un'altro strato di biscotti inzuppati
Ricopro con la crema rimasta livellandola bena
Trito le nocciole in una granella piuttosto grossa e le cospargo sulla torta
Riscaldo ancora un paio di cucchiai di Nutella e immergo i rebbi di una forchetta decorando in modo irregolare con filamenti di cioccolata
Ripongo in frigorifero o in freezer per qualche ora
Ricetta tratta dal blog “il mio saper fare" che ringrazio
Ingredienti per uno stampo da 22 cm
Biscotti secchi q.b
200 gr di Nutella più un po' per decorare
200 ml di panna fresca
I bicchiere di acqua
3 tazze di caffè
Granella di nocciole
Rivesto uno stampo con carta forno, prima il fondo poi imburro i lati in modo che le strisce sulle pareti aderiscano perfettamente
Preparo il caffè, lo lascio raffreddare e aggiungo un bicchiere di acqua,( senza zuccherarlo)
Ammorbidisco la Nutella nel microonde o a bagnomaria
Monto la panna, meglio tenere il contenitore e le fruste per 10 minuti nel freezer si monterà meglio
Non montatela troppo dura
Prendo un paio di cucchiai di panna e li aggiungo alla Nutella mescolando velocemente per ammorbidirla
Aggiungo il resto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto
La crema è pronta
Inzuppo velocemente i biscotti nel caffè e ricopro il fondo con un primo strato chiudendo bene ogni buco con dei pezzetti
Ricopro con metà della crema
Aggiungo un'altro strato di biscotti inzuppati
Ricopro con la crema rimasta livellandola bena
Trito le nocciole in una granella piuttosto grossa e le cospargo sulla torta
Riscaldo ancora un paio di cucchiai di Nutella e immergo i rebbi di una forchetta decorando in modo irregolare con filamenti di cioccolata
Ripongo in frigorifero o in freezer per qualche ora
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2014/02/08/torta-nutella-e-panna-senza-cottura/
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