TORTINE MORBIDE MELE YOGURT

Pubblicata il 17 marzo 2014

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Questa ricetta è stata tratta dal blog “il mio saper fare di Marisa" che ringrazio

Ho tutti gli ingredienti?

INGREDIENTI PER 12 TORTINE

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Restano 9 voci non selezionate nell’elenco da verificare

250 gr di farina 00
100 gr di zucchero più 1 cucchiaio per la cottura delle mele
3 mele
2 uova
200 ml di yogurt bianco naturale
75 gr olio extravergine o di semi di mais ( nel mio caso è meglio perché il mio olio del Garda è un po' troppo saporito)
1 limone, il succo, io ho messo anche la buccia
Mezza bustina di lievito per dolci
Mezzo bicchierino di liquore ( io ho adoperato il limoncello)

La checklist indica soltanto ciò che hai a disposizione: non verifica allergeni o sicurezza alimentare.

Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.

Fotografie introduttive dell’originale

0 passaggi completati su 17

1.Passaggio 1 di 17
Sbuccio le mele e le taglio a dadini
2.Passaggio 2 di 17
Le metto in un pentolino versando sopra il succo del limone spremuto
3.Passaggio 3 di 17
Aggiungo un cucchiaio colmo di zucchero
4.Passaggio 4 di 17
Verso il mezzo bicchierino di liquore
5.Passaggio 5 di 17
Lascio cuocere per circa 10 minuti
6.Passaggio 6 di 17
In una ciotola verso la farina, lo zucchero
7.Passaggio 7 di 17
Aggiungo lo yogurt
8.Passaggio 8 di 17
Le uova
9.Passaggio 9 di 17
L'olio extravergine o di semi
10.Passaggio 10 di 17
Grattugio la buccia del limone e la verso nell'impasto
11.Passaggio 11 di 17
Lavoro con una frusta elettrica finché diventa liscio
12.Passaggio 12 di 17
Aggiungo il lievito setacciato
13.Passaggio 13 di 17
Imburro e infarino 12 stampini usa e getta e verso in ognuno un cucchiaio di impasto
14.Passaggio 14 di 17
Suddivido le mele in parti uguali in ogni stampino
15.Passaggio 15 di 17
Copro con il resto dell'impastp
16.Passaggio 16 di 17
Inforno a 170 gradi per 15/20 minuti, devono diventare gonfi e dorati
17.Passaggio 17 di 17
Quando sono freddi li tolgo dagli stampini e li metto nei pirottini di carta e spolverizzo di zucchero a velo

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