TRIANGOLI DI PASTA FILLO CON FETA, PORRI, PROSCIUTTO
Pubblicata il 16 febbraio 2017
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Regola porzioni
Disponibile solo per ricette moderne con porzioni numeriche affidabili e quantità esplicite supportate. Dati storici, ambigui e testo libero non vengono convertiti.
Deliziosi stuzzichino croccanti fuori e morbido dentro da servire come antipasto, questa é un"idea, potete variare il ripieno come più vi piace
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
0 passaggi completati su 11
- Passaggio 1 di 11Affetto finemente il porro e lo cuocio in padella con un goccio di olio e in caso di bisogno un goccio di acqua, aggiungo sale e pepe
- Passaggio 2 di 11Taglio i fogli di pasta fillo in tre parti ottenendo delle lunghe striscie
- Passaggio 3 di 11Ne prendo una per volta e le spennello interamente con burro fuso
- Passaggio 4 di 11Dispongo in un un cucchiaino di porri, alcuni cubetti di feta, cubetti di prosciutto cotto e due pezzettini di pomodorini oppure olive
- Passaggio 5 di 11Inizio a piegare formando un triangolo
- Passaggio 6 di 11Poi ribalto su se stesso ripetendo più volte lo stesso movimento
- Passaggio 7 di 11Continuo fino a chiusura completa
- Passaggio 8 di 11Devo ottenere un bel triangolo ben sigillato
- Passaggio 9 di 11A questo punto dispongo i fagottini sulla placca ricoperta di carta forno
- Passaggio 10 di 11Li spennello con abbondante burro e distribuisco semi di sesamo e di papavero
- Passaggio 11 di 11Inforno a 180 gradi per 20 minuti finché assumono un bel colore dorato
