Regola porzioni
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Procedimento
Fotografie introduttive dell’originale
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- Passaggio 1 di 9Lavo e pulisco le verdure e le erbe aromatiche
- Passaggio 2 di 9Taglio con una mandolina le zucchine e le carote
- Passaggio 3 di 9Affetto finocchi e peperoni
- Passaggio 4 di 9Quindi le cipolle e la melanzana alla quale ho tolto una parte di buccia
- Passaggio 5 di 9Metto tutte le verdure in una ciotola
- Passaggio 6 di 9Trito le erbe aromatiche
- Passaggio 7 di 9Le verso sulle verdure aggiungo sale, pepe e olio extravergine
- Passaggio 8 di 9Mescolo bene potete utilizzare le mani per far aderire bene le erbe aromatiche, rivesto una teglia con carta forno e dispongo le verdure, spolverizzo con il pane grattugiato e Inforno a 180 gradi per circa 30 minuti
- Passaggio 9 di 9Ecco il contorno per i vostri piatti é pronto, io ne preparo sempre in abbondanza perché se avanza preparo una buonissima torta salata, oppure potete preparare uno strudel, il procedimento semplicissimo lo troverete sul blog
