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Un contorno veloce e gustoso, vi stupirà!!!! Potete adoperare le verdure che preferite!! Io adopero pochissimo i dadi ma qui ci sta bene, da un gusto più intenso alle verdure, ma se proprio non lo volete salate normalmente Le verdure anche se diverse si cuociono perfettamente INGREDIENTI Zucchine Carote Porri o cipolle Finocchio Piselli (anche surgelati) Patate Sedano Olio extravergine 1 dado vegetale Pepe Dopo aver pulito e lavato le verdure le affetto con una mandolina o a fettine sottili con un coltello Prendo una pirofila adatta per il microonde e verso alla base un goccio di olio e aggiungo le verdure mischiandole Trito finemente il dado e ne verso metà sulle verdure Poi ancora uno strato di verdure, l'altra metà del dado e un goccio di olio e una macinata di pepe, mescolo bene per amalgamare le verdure Copro con un coperchio e cuocio a microonde alla massima temperatura per circa 10 minuti Poi estraggo dal forno e mescolo le verdure, aggiungo un filo di olio e inforno ancora 10 minuti, trascorso il tempo controllo le verdure, controllo se sono cotte altrimenti prolungate qualche minuto Alcune volte aggiungo dei funghi champignon oppure carciofo affettati sottilmente
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