ZUCCA AL FORNO CON GORGONZOLA E NOCI
Un ottimo piatto, ho utilizzato la zucca butter, da un lato si ottengono delle fette rotonde senza semi, ho rivestito una teglia con carta forno, ho appoggiato le fette alte circa 1 cm, con del rosmarino, sale, pepe, aglio in polvere e olio extravergine e le ho cotte a 180 gradi per circa 30 minuti, o finché sono tenere, si possono preparare in anticipo e infornarle per pochi minuti al bisogno, ecco come pulire la zucca
Elimino la buccia con un pelapatate
Taglio le fette fino a raggiungere i semi, il resto lo utilizzo per altre ricette
Pubblicata il 8 novembre 2025
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Ho appoggiato una generosa noce di gorgonzola
Sbriciolo delle noci, aggiungo un rametto di rosmarino, e del grana grattugiato
Inforno a 200 gradi per 5 minuti, finché il gorgonzola si è sciolto
Le ho servite accompagnate a cavoletti di Bruxelles
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.