ZUCCHINE DORATE IN FRIGGITRICE AD ARIA
Pubblicata il 12 settembre 2024
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Un contorno velocissimo e molto gustoso, le ho cotte in friggitrice ad aria ma si possono preparare nel forno normale, da quando ho acquistato la friggitrice la utilizzo tantissimo, i tempi si accorciano notevolmente e il risultato é perfetto, croccanti e con pochissimo olio, ho provato anche con le carote e sono buonissime
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Procedimento
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In un piatto aggiungo qualche cucchiaio di olio, sale e pepe e mescolo, qui un po’ di olio ci vuole per far aderire la panatura
Lavo, spunto le zucchine e le taglio a bastoncini piuttosto grandi
In un altro piatto verso un po’ di pane grattugiato, andate un po’ ad occhio, aggiungo qualche cucchiaio di parmigiano, origano e aglio in polvere
Amalgamo bene gli ingredienti, verso le zucchine nell’olio che deve ricoprire bene tutta la superficie
Prendo un bastoncino di zucchine e lo passo nel composto di pane premendo leggermente devono essere ricoperti completamente
Sono pronti
Li dispongo sulla griglia della friggitrice ad aria in un solo strato
Inforno a 200 gradi per 10 minuti
Poi li giro
Inforno nuovamente per altri 10 minuti finché risultano dorati e croccanti
Fonte originale: https://incucinaconlilly.com/2024/09/12/zucchine-dorate-in-friggitrice-ad-aria/