I preferiti restano solo in questo browser. Accedi per tenerli nel tuo account.
Le selezioni e il passaggio raggiunto restano in questo browser, per questa ricetta.
Procedimento
Il procedimento resta nell’ordine originale; la modalità guidata non è disponibile per questa struttura.
Sbuccio le cipolle e con una mandolina le affetto finemente Sciolgo in una padella il burro Verso le cipolle e le lascio appassire per circa 10 minuti, poi aggiungo la farina e mescolo bene Aggiungo il brodo e lascio cuocere per circa 30 minuti Frullo la zuppa con un mixer ad immersione non troppo finemente lasciando anche dei pezzetti Regolo di sale e pepe Su una teglia da forno metto delle fettine di pane unte con poco olio e le lascio tostare in forno Poi grattugio il formaggio con una grattugia a fori larghi Distribuisco la zuppa bollente nelle cocottine da forno e appoggio le fettine di pane Aggiungo sopra abbondante formaggio e un filo di olio Metto per pochi minuti in forno con il grill acceso finché il formaggio è fuso e dorato, se non possedete le cocottine mono porzione, potete adoperare una pirofila da forno grande
Potrebbero piacerti anche
Categorie e portate affini, con ingredienti in comune quando disponibili. Controlla sempre gli avvisi alimentari di ogni ricetta.
